【怀孕不能吃什么】孕妈妈有什么东西不能吃？

怀孕不能吃什么

孕妈妈有什么东西不能吃？

吃货孕妈必备技能--不能吃的10类食物
怀孕期大概是吃货们一生中唯一能毫无忌惮尽享美食又不用顾忌身材发胖的时光了。但怀孕时，吃了某些食物，可能会使孕妈妈们生病或者伤害到小宝宝。作为医生，该怎样指导孕妇安全饮食？作为孕妈妈们，真的知道哪些食物能吃哪些不能吃吗？下面，我们一起来看看英国国家医疗服务机构（NHS）给出的答案。孕期避吃1：奶酪白霉奶酪（一种完全成熟，表面覆盖着一层白色霉菌的软质奶酪）

如布里奶酪（Brie）和卡门伯特奶酪（Camembert），不能直接食用，需要彻底煮熟后才可。
蓝纹奶酪（一种利用青霉繁殖，切口处可见青色大理石纹路的软质奶酪）

蓝纹奶酪
如意大利的戈尔跟佐拉奶酪（Gorgonzola）和法国的罗克福尔奶酪（Roquefort）同样需加热煮到热气腾腾的程度才可食用。
即使用来制作软质霉菌成熟奶酪的牛奶经过巴氏消毒，孕期食用也不安全。霉菌奶酪通常是酸性的，与硬奶酪相比，含有更多的水分，这为致病菌的滋生提供了理想环境，如李斯特菌。尽管李斯特菌感染发生较少，但一旦感染，即便感染很轻，也能导致孕妇流产、死产或严重新生儿疾病。
那么，孕期可以食用哪些奶酪呢？
硬奶酪，通常含水分较少，细菌难以繁殖，即使是非巴氏杀菌牛奶制成的，也是可以食用的，如切达奶酪（Cheddar）、帕尔玛奶酪（Parmesan）和斯提尔顿奶酪（Stilton）。马苏里拉奶酪

除了软质霉菌成熟奶酪以外，其他使用巴氏杀菌牛奶制作的软奶酪是孕妇可以吃的。
如白软奶酪（Cottage cheese）、马苏里拉奶酪（Mozzarella）、菲达奶酪（Feta）、奶油奶酪（Cream cheese）、印度奶酪（Paneer）、里科塔奶酪（Ricotta）、哈鲁米奶酪（Halloumi）、山羊奶酪（Goats' cheese）及加工过的奶酪（涂抹奶酪）。

菲达奶酪
孕期避吃2：法式肉酱（Pâté）
所有种类的Pâté都不建议食用，包括蔬菜Pâté，因为可能会含有李斯特菌。

Pâté
孕期避吃3：生鸡蛋和未煮熟的鸡蛋
食用鸡蛋需要彻底煮熟（蛋白和蛋黄都是固体），从而防止沙门氏菌的感染。尽管沙门氏菌中毒不会伤害到宝宝，但是会导致孕妇严重吐泻。
另外，避免食用含有生鸡蛋或未熟透鸡蛋的食物，如蛋黄酱。如果实在无法避免，可以考虑食用巴氏杀菌液体蛋。
孕期避吃4：生的和未熟透的肉类
肉类、家禽、香肠、肉末以及汉堡等，应彻底加热煮熟后食用。不建议吃生的或未熟的肉类，包括关节和牛排，可能会导致弓形虫病。

弓形虫病是由弓形虫感染引起的。弓形虫通常生存于生的和未煮熟的肉类、未消毒的山羊奶、土壤、猫的粪便及未经处理的水中。孕期感染弓形虫病是很常见的，感染后会造成严重的胎儿损伤，需及时就医治疗。
处理过生肉的器具表面应彻底清洗干净，接触过生肉的手也应及时清洗并干燥，避免有害病菌的传播。
避吃5：冷熏肉
孕期避吃5：冷熏肉
意大利腊肠、帕尔马火腿、西班牙口利左香肠及辣香肠等肉类，均未经烹饪，而仅进过熏制或发酵，因此可能存在弓形虫，不建议直接食用。食用前，应先仔细查看产品包装上的使用方法，若需要加热处理的，煮熟后再食用。

帕尔马火腿
包装好的火腿、咸牛肉等肉类是可以安全食用的。但这仅仅在英国适用，在中国，小编还是建议孕妈妈们烹饪后再吃。
孕期避吃6：动物肝脏
不建议吃肝脏或含有肝脏的食品，如肝脏制作的Pâté酱、香肠、肉馅羊肚（Haggis）等。因为肝脏类食物含有丰富的维生素A，孕期维生素A过量会伤害胎儿。

肉馅羊肚
补充剂
孕期避吃7：维生素和鱼油补充剂
不建议大剂量服用复合维生素、鱼油补充剂，或其他含有维生素A的补充剂。
孕期避吃8：部分鱼类
大多数鱼在孕期是可以食用的，并且吃鱼对孕妇健康及胎儿的发育都是有好处的。但是，鲨鱼、旗鱼或马林鱼在怀孕前和怀孕期应避免食用。
金枪鱼中含汞量通常高于其他鱼类。成人从食物中摄汞量一般不足以造成有害影响，但对于孕妇来说，摄汞量过高会影响胎儿神经系统的发育。
因此，建议每周食用量不超过两个金枪鱼排（熟的约140g，生的约170g），或每周食用量不超过四罐中号罐装金枪鱼（倒出来约140g）。

金枪鱼
多脂鱼，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和鲱鱼，因生物富集作用，使体内含有过高的二恶英和多氯联苯，因此，食用量每周不应超过两份。
新鲜的金枪鱼也属于多脂鱼，因此当食用量已达到建议食用量时，则不应该再食用其他种类多脂鱼。罐装金枪鱼不属于多脂鱼，但仍不要过量食用。
烟熏鱼，包括熏鲑鱼和熏鳟鱼，则可在孕期安全食用。
孕期避吃9：生贝类
孕期应吃煮熟的贝类，如贻贝、龙虾、螃蟹、虾、扇贝和蛤，因为生的贝类中会含有致病细菌和病毒，容易引发食物中毒。

龙虾
孕期避吃10：寿司
制作寿司使用的野生鱼可能会有寄生虫。但是，只要在制作前将鱼线冰冻处理，就能杀死小虫子，寿司就可安全食用。
然而，养殖鱼制作的寿司则不需冰冻也可以安全食用。因为养殖鱼就是为了生吃的，因此饲养时有一定的卫生达标，所以不大可能含有寄生虫。
商店里卖的寿司大多是现成品，并不是在商店里制作的，使用的鱼在制作前已进行过冰冻处理，因此可以食用。
吃寿司最安全的方法是选择熟透的或蔬菜类的寿司，包括煮熟的海鲜（完全熟透的鳗鱼或虾）、蔬菜（黄瓜卷）、鳄梨（加州卷）及熟透的鸡蛋。自己制作寿司的话，鱼在食用前应至少冷冻四天。

加州卷
孕期警惕食物1：花生
如果对花生不过敏的话，孕期可以食用花生及花生制品（如花生酱）。在过去，政府通常建议其孩子的直系亲属有过敏史（如哮喘、湿疹、花粉热和食物过敏）的女性避免吃花生。但目前最新研究表明，没有证据说明孕期吃花生会影响宝宝发展为花生过敏的可能性。

花生酱土司
孕期警惕食物2：生牛奶
经巴氏消毒的牛奶或者高温灭菌消毒的牛奶可以食用。生牛奶需要先煮沸后再食用。未经消毒的山羊奶或绵羊奶或者由这些加工而成的奶制品也不能食用。各类型的酸奶都可放心食用，但要注意避免吃到未经消毒的牛奶制作的自制酸奶。
孕期警惕食物3：咖啡因
咖啡因存在于多种食物中，如咖啡、茶及巧克力。同时，它也作为一种添加剂加入到一些不含酒精的饮品或功能性饮料中。有研究表明，高水平咖啡因能导致低体重出生儿，从而增加胎儿出生后的患病风险。过量的咖啡因则会导致流产。一些感冒和流感药物中也含有咖啡因，因此在服用这类药物前请先咨询妇产科医生。

巧克力
图片来源：http://image.baidu.com
孕期也并非完全不能食用咖啡因，但每天食用量不能超过200mg。食物中的咖啡因近似含量如下：

一个大杯速溶咖啡：100mg一杯滤过咖啡：140mg一杯茶：75mg一罐可乐：40mg一罐功能饮料：80mg一块50g黑巧克力：50mg一块50g牛奶巧克力：25mg

因此，如果已经吃了一块巧克力，喝了一杯滤过咖啡，那么摄入的咖啡因量已经差不多200mg了。孕期可以尝试喝不含咖啡因的咖啡和茶，或者喝果汁、矿泉水来代替常规的茶、咖啡、可乐和功能饮料。

孕妇不能吃的64种食物

慎吃的水果：

像怀孕初期应尽量避免吃荔枝、芒果、榴莲、柿子，菠萝。（吃量多有刺激子官收缩，导致流产可能）芒果、菠萝（会有导致孕妇皮肤瘙痒，导致皮肤病的可能）榴莲（可能导致引产）西瓜、甘蔗（过量会有引起孕妇血糖升高的可能）桂圆、杏（可能导致孕妇滑胎）猕猴、桃、荔枝（也有导致孕妇流产的可能）（目前没有孕妇决对不能吃的水果，而是要求量的问题）

慎吃的蔬菜：

怀孕期间一般的蔬菜都可以吃，有些寒凉的少吃，如茄子、马齿苋、木耳菜、慈姑、胡椒、花椒、苋菜等。（都是可以吃的，但是要清洗干净，最好是清炒吃）

慎吃的补品和中药：

固元膏、葛根粉、当归、人参、麝香、车前草、灵芝、桔梗、甘草、田七、益母草、天麻

慎吃的海鲜：

甲鱼、螃蟹、金枪鱼、刺身、海蚌、螺蛳、生肉、生蛋

忌吃的腌制食品

腊肉、咸鱼、咸菜、咸肉

忌吃的加工食品

皮蛋、各类罐头、火腿

忌吃的调味料

大料、味精、桂皮、八角、五香粉、芥末、肉桂

忌吃的零食

冰淇淋、槟榔、烧烤、臭豆腐、辣条

忌喝的饮料

功能性饮料、酒糟、可乐、浓茶、咖啡

怀孕期间孕妇不可以吃什么

女性朋友在怀孕的过程中要特别注意自己的饮食，什么食物该吃，什么食物不该吃，都要有明确的规定，这时候女性朋友就要多多注意自己的身体，对待这一些一定要特别注意。那么，怀孕期间孕妇不可以吃什么？

怀孕期间孕妇不可以吃什么

孕妇不能吃哪些食物?孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意：

1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。

2、过多的糖：糖在renti内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。

3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。

4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。

5、含咖啡因的食品：咖啡对renti内分泌系统产生影响，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。另外，咖啡因还会引起交感神经兴奋，从而出现心跳加快，血压升高等症状，增加心脏负担。