“春天吃什么”，春天适合吃什么？

春天适合吃什么？

   《黄帝内经》：“春夏养阳，秋冬养阴”。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾、少酸多甜。

   春季适合吃这些

   1、谷类

   如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦

   2、时令蔬菜

   油菜、荠菜、香菜、黄豆芽、绿豆芽、春笋、韭菜、莴笋、菠菜、香椿、芹菜、山药等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。

    韭菜

   被誉为“起阳草”。《本草纲目》：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜，可起到补renti阳气，增强肝和脾胃功能的作用。但是又有一个因人而异，如果本身就是肝气挺旺的，天天上火呢，很明显的情况下，你就要少吃韭菜了。

    葱

   一身都是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。

    大枣

   李时珍称赞大枣“气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。”

    山药

   山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。

   3、当季水果

   水果虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

   4、全频谱食材

   即由根、茎、叶、花、果实、种子全频谱的营养结构构成的食材，其营养更丰富，更容易被身体吸收转化为能量气血。

   推荐大家百谷粉，这是一种纯天然，没有药物残留，不含抗生素和激素的食疗。

   由于农药、激素、添加剂、催熟剂等广泛使用，大多数人日常的饮食大多是单频谱的，营养不均衡的，长期以往会对健康造成难以逆转的伤害。

   而百谷粉由于其取自纯天然花草的根、茎、叶、花、果实、种子，其全频谱的特点可以帮助renti补充缺失的营养和能量、增强免疫力，使renti达到或接近“正气存内，邪不可干”的状态，身体的免疫力强了，也就不容易生病了。

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适合春天吃的食物

    春天应该吃什么

    　　春天应该吃什么，春天来临，万物都恢复了生机，人们开始从“冬眠”的状态中醒来。在春季时，我们的饮食也是格外重要的，那么大家知道春天应该吃什么吗，下面来看看有哪些适合春天吃的食物吧！

　　适合春天吃的食物1

    　　 食物1：山药

    　　健康的饮食是非常重要的。你应该注意养成合理的饮食习惯。山药不仅是一种常见的食物，而且具有很大的使用价值，常见的有暖脾胃、保护肾脏等。春天是吃山药的好时节，它可以优化胃，减少发生胃肠疾病。

    　　 食物2：芝麻

    　　在生活中，我们必须注意自己的饮食计划，不要错过健康的机会。无论是黑芝麻还是白芝麻，都含有丰富的脂肪油、维生素、钙和蛋白质等营养物质，对身体内脏有很好的滋养作用。每天吃芝麻还可以保持头发乌黑！

    　　 食物3：韭菜

    　　饮食健康非常重要，你应该养成合理的饮食习惯。春季气候变化非常快，为了保持身体的平衡，有必要适当补充和维持阳气。韭菜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等，能够在短时间内培养renti阳气，是一种非常有效的养阳食物，尤其适合男性！

    　　 食物4：动物肾脏

    　　许多人对这种食物非常厌恶。事实上，这些食物对我们的健康很有益。在中医学中，有这样一句话：“你在哪里就吃什么？”如果你想要让自己有一个良好保障的内脏，动物内脏是非常好的选择。有许多常见的动物器官，如猪肝、山羊肝等。这些食物有保持肝脏的作用。另外，春天的天气是多变的，各种细菌繁殖很快。排毒是很重要的一件事情。老中医告诉我们，多吃内脏可以有效调节肝脏，做好身体排毒工作。

    　　 食物5：蜂蜜

    　　这种饮食也很健康，你应该注意在生活中合理饮食。蜂蜜在我们日常生活中的作用非常大。中医认为，蜂蜜对脾胃的营养非常有效，可以补充气血，预防便秘。

    　　 食物6：糖果

    　　大多数女性认为她们需要吃糖。事实上，健康的生活方式，甜食是生活中不可缺少的食物。中国古代记载记载，春季食用什么食物，主要应少吃酸性甜食，这样可以养脾胃。

　　适合春天吃的食物2

    　　 春天吃什么食物养肝

    　　 1、春季养肝应该多吃甜食水果。

    　　甜食和水果具有滋补肝脏的功效，具有极高的`水分和维生素。喜欢吃水果的人有较好的皮肤。皮肤好的人有更好的肝脏，所以我们应该多吃甜的水果滋养肝脏，例如：大枣、梨、哈密瓜、草莓等。

    　　 2、春季养肝多吃绿色蔬菜。

    　　绿色蔬菜不仅含有renti所需的各种维生素和微量元素，而且还含有更多的植物纤维，有利于肠胃蠕动，加速体内废物，热量和毒素的清除，也在一定程度上保护了肝脏。

    　　 3、春季养肝要多吃血液食物。

    　　“肝脏主要储存在血液中”，具有储存血液和调节的功能。一个典型的例子是如果女性的血量较低，则表明身体出现局部缺血。肝脏会自动调节血量并维持正常的身体机能，因此春季保肝食品需要多吃些食物，如菠菜、胡萝卜、肝、牛肉、瘦肉、鸡蛋、大豆、牛奶等。

    　　 4、春季养肝多吃温的食物。

    　　一般保暖食品有益消化吸收，养脾健胃。脾胃与肝脏有互补关系。脾胃得到滋养，对肝脏也有保护作用。加温的原料有生姜、洋葱、山药、豆腐、鱼肉、瘦肉、牛肉、鸡肉等。

春天来了，平时多吃这些菜，不仅养生还健脾，还让你精力十足，快收藏

   最近温度升高了，有些树木也开始冒绿枝了，天气好了，气温高了，外出游玩的人也多了，一个个地看着精气十足。
相信很多人都知道，春季是由冬寒向夏热过渡的时期，气候变化多端，时有风寒温湿交替侵袭renti。
这一季节以肝气为令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，继而诱发多种疾病，此时需调养肝气。
作为一个美食博主来说，我决定春季除了要吃好之外，还要注重养生，一般来说，春季养生要注意以下原则。

1、遵循少酸原则：

   
春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症。如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢。

2、不要暴饮暴食或饥饿：

   
这种饥饿不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。
饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜；要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。

3、多吃新鲜时令瓜果、蔬菜：

   对肝气太旺的，应多吃些具有泄肝作用的食物，如以鲜芹菜煮粥或打汁服用，菊花代茶饮等；肝血不足常感头晕、目涩、乏力的，可多吃桂圆粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。
但是大部分人平时是不是特别注意养生或者是不知道怎样养生的，其实只要我们平时在做菜的时候尽量选择养生食材就好了
春季最佳养生食材推荐:
相信经常做饭的朋友应该知道，葱、姜、蒜：葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之，可预防春季最常见的呼吸道感染。

   
山药：春季食用，能健脾益气，可防止春天肝气旺而伤脾。
芡实：春季食用芡实可去除体内湿气，改善春困现象。

   
枸杞子：春季食用枸杞子，可以补肝肾不足。
燕窝：春季进补适量的燕窝可提高老人及小孩子的免疫力，预防上呼吸道感染。

   
鸡肝：以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。
动物内脏：动物内脏所含的维生素B2
很多。
初春时节，不少人容易患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。
鸭血：鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，食鸭血可以补肝血，以血补血是中医常用的治疗方法。
菠菜：可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的食疗作用。

   
春笋：春季可用鲜竹笋煮白米粥服食，对防治咳喘、糖尿病、烦渴、失眠等症有较好的效果。
豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。
韭菜：韭菜性温，最宜renti阳气，春季常吃韭菜，可增强renti脾胃之气。

   
黄豆芽：春天是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品，可以有效地防治维生素B2缺乏症。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素。
春天renti各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质供给机体，胡萝卜既可以为机体提供丰富的维生素和矿物质。
樱桃：樱桃素有“春果第一枝”的美誉。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

   
年轻人身体好可能不太注意这些，每天想吃啥就吃啥，荤素不忌，不过对于年老的人还是要多注意的，尤其是换季的时候，有高血压病的患者特别要注意饮食。