“企鹅吃什么”，企鹅吃什么

企鹅吃什么

    企鹅主要是吃海洋中的浮游生物为食物，像南极磷虾就是它们主要的食材。当然，它们也会捕食一些小鱼、乌贼、腕族类生物。

    企鹅的胃口非常好，一直企鹅能够吃掉差不多一斤半的食物，它们也是维持海洋中食物链的好帮手。南极磷虾基本都是被企鹅捕食的，占据到鲸捕食磷虾的一大部分。

    据了解，企鹅是非常古老的游禽，在冰甲穿上之前南极就有它们的身影。南极的陆地比较多，海平面宽广，它们的双眼有非常平坦的眼角膜，所以水底的东西也能看的一清二楚。它们的双眼能够将影响传到大脑，可以作为望远集成，使其产生望远的作用。企鹅虽然没有牙齿，但是并不影响它们吃食物，因为企鹅的舌头和上颚部位有倒刺，在吞咽食物的时候完全可以发挥它们的作用。

企鹅食品年度回顾｜我们是做了很多测评，但不止这些呢

   大家假期好，你们在世界各地吃的还好吗？
这是企鹅吃喝指南食品部门。大概很多朋友的反应是，你们是做测评的吧。的确，我们一直在用：

   有趣的方式科普，严谨的态度测评

   这个事情还要从去年秋天说起，不知道你还记不记得朋友圈被一篇残暴《Let's Ramen！扫荡上海23店68碗拉面，吃出9碗真爱！》测评文章刷爆过？在这篇文章之前，《吃一碗“真正的日本拉面”》全方位解析了日本各地拉面的特点和元素。我们基于各纬度的客观评价，完成了这份诚意拉面测评，并受到很多朋友的关注和支持。

   后来，用同样的态度，我们（用time, money and calories）做了很多日本料理的科普和企鹅大本营上海（不是南极）的测评：《鳗鱼饭》、《乌冬面》、《荞麦面》...做完这些以后，我的朋友们开始叫我美伢肉丸子。

   非常感谢各位作者提供的内容支持，以及各位嘴刁好心的胖友陪我们一路边吃边谈。

   然后，我们想到，“吃”的很大一部分发生在家里。从早餐、零食到夜宵，那些你熟悉的食物，却经常陷入挑选的矛盾，尤其在全球化网购年代，食物不会局限于地区，那么到底该买哪种？因此，我们开始做新的尝试。

   特别庆幸，有“难搞嘴刁的主编”喜北，“行走的食物百科”穗穗，“新晋食品科学家”Judy。 每篇文章，和其他部门超棒的很多同事一起沟通合作，才得以呈现。所有文章，都有着CEO的支持，遵循企鹅的原则主线，同时又带着作者们自己的个性。

   还有感谢人美活好的实习生们，以及友情帮助的其他朋友们。

   我们一起做了很多食物的研究，并买来市面上各种产品进行测评。

   非常自豪的说，有超多阅读量10w＋！

   开山鼻祖是薯片测评（感谢Ines）

   《关于薯片，你应该知道更多》

   《300包薯片，我们吃完了！这是你们要的结果。》

   泡面和他的小伙伴

   《没在深夜泡过面的人，不足以谈人生》

   《夏天方便面怎样办？干拌！80碗测评出炉！》

   《午餐肉 = 淀粉罐头？我们出来聊聊》

   《我们一不小心吃掉了15公斤午餐肉》

   各种原味和花式麦片

   《四月减肥吃燕麦？弄明白这些再去买！》

   《吃了66种燕麦，到底哪个好？》

   健身代餐的能量棒

   《能量棒，乱吃要出事的》

   《听说你要减肥，我们先帮你试了61款能量棒》

   健康沙拉还需要的健康沙拉酱

   《沙拉酱，都是什么酱？》

   《你们要的沙拉酱测评，好吃不胖！》

   过年的炒货坚果

   《Let's Go Nuts！ 坚果猛将十二员，年货八卦知多少？》

   《年货｜你们要的坚果牛轧糖薯片，都一个一个替你吃了》

   麻麻辣辣的川锅底料

   《鸳鸯锅退下！ 川锅底料哪家强?》

   很多朋友说过，好羡慕你的工作，每天吃吃喝喝。

   which，并不是完全正确，我们更多是在和食物打交道。

   我们为了一篇新品类的文章，咨询相关专家（和用户），查阅大量文献（和fanqiang），克服自己的偏见（和傲娇），当然还包括有限时间内接触一大堆单品类食物（包括吃），只为了有一份过硬的科普或推荐能拿出手（并自豪）。

   企鹅做很多的测评，但并不是只做测评。你一定也看过这些：

   深入浅出的食物介绍，世界各地的饮食八卦

   香肉鲜菜

   好吃的汕头

   《我们去了汕头，只为让你看到潮汕牛肉火锅真正的样子》

   《在汕头，除了牛肉火锅，我们还吃了这些…》

   Edward的西班牙火腿

   《有火腿的地方，就有江湖》

   《一只猪的最高荣誉，就是被做成伊比利亚火腿》

   Kino的秃黄油：《来人呀，把这只蟹拖出去拆了》

   羊肉：《羊年都快到头了，你还不知道羊肉怎样涮？》

   野菜：《春日小鲜菜调戏指南》

   鸡蛋：《每天都吃鸡蛋，你却不懂它》

   日本料理

   十三叔、周磊先生、淼叔贡献了很多功劳

   《关于鳗鱼饭你需要了解的一切》

   《关于乌冬面你需要知道的一切》

   《没有荞麦面的夏天是不完整的！》

   《日本人气乡土料理！北海道、东北篇》

   《日本人气乡土料理！中部地区篇》

   《喜欢三文鱼究竟是不是“低人一等”的日料趣味？》

   《这座金枪鱼渔港，只玩冰鲜、不做急冻》

   《夏天来了，这是撸烧鸟串儿之前你需要知道的一切！》

   《日料“大路货”竹荚鱼，你真的懂它吗？》

   《樱花树下，浪漫都是吃出来的》

   《Wasabi，不是芥末是什么？》

   传统美食

   《我们去了粽子的老家，不是嘉兴》

   《南北甜咸之争，连八宝饭都沦陷了！》

   《捣青汁、和粉团，青团里藏着什么小秘密？》

   《今天吃饺子总不犯法了吧？》

   《元宵的味道，是闹出来的》

   剁手零食

   《你单或不单，我都在这里，陪你吃透巧克力》

   《巧克力的逼格线，是靠可可含量来划分的吗？》

   《好好的坚果，磨成酱做啥？》

   《薯片吃腻了，来点玉米片怎样样？》

   《都说坚果很健康，but why？》

   食品健康

   《隔夜菜，到底吃还是不吃？》

   《有机、纯天然、无麸质、犹太洁食…这些食品标签，你都了解吗？》

   《身材辣么好的奥运冠军，竟然在吃垃圾食品万卡餐？》

   除了文章，也别错过这些视频，视频团队的心血之作：

   上手快速菜谱、奇葩食品的测评视频

   快手食谱：吃遍春夏秋冬，早午晚夜

   简单貌美的垫饥小食

   ▶️怎样把薯片吃出高级感？

   ▶️ 烧鸟屋排不上队，不如在家DIY田园烤串儿吧！

   一个鸡蛋的花样吃法

   ▶️就算不做饭，你也得会煮鸡蛋！

   ▶️ 都在晒Brunch，你的冰箱里只有蛋

   ▶️ 牛油果里打个蛋，连碗都省了！

   ▶️ 白煮蛋：撑得起早饭，下得了酒！

   ▶️ 懒得做早饭？一起炒个蛋！

   健康快手的燕麦早餐

   ▶️ 网红麦片Granola，用平底锅也能做！

   ▶️ 免烤燕麦棒，一次解决几天的早餐！

   ▶️ 好吃的燕麦，有冰箱或者微波炉就够了！

   当然还有健身党必备的沙拉

   ▶️ 有肉的沙拉，吃腻了鸡胸和虾，还有它！

   奇葩测评：好胖友，就要有福同吃，有难同吃

   我发誓，这是今年最后一口月饼了！

   吃完这碗泡面，不准吻我！

   我们用圣水、酸梅汤和牛奶泡的面，吃嘛？

   20位勇士，干了这6杯网红圣水！

   企鹅君也想听听，你最喜欢的文章是哪些？以及你还想看什么？

企鹅吃喝指南又招人啦！

   去年融资新闻发布时，我们写过这么一段话：

   “食物，也是我们每个人获得幸福感最直接也最简单的方式。这种幸福感的来源，比起买奢侈品或者攒钱攒假去旅游容易多了。我们希望继续将我们喜欢的东西分享给你。在未来的某一天，希望企鹅这个品牌能够代表一种水平、一种标准，让爱吃的你们，得到最放心、最靠谱同时也是最优质的吃喝体验。”

   新年伊始，围绕这个目标团队进行了很多讨论，将许多新的启发和想法落实成一个个具体的计划和目标。为了离这些目标更近一点，也为了多做一些有趣的事情，我们希望可以找到更多志同道合的小伙伴一起努力。不管是内容选品，还是技术开发，我们都希望你有这些品质：

   岗 位 清 单

   ➀

   内容编辑+买手

   咖啡方向/茶方向/食品方向

   嗯，这个是我们自己创造的职位，内容编辑和买手的结合体。你需要负责所在项目组文案编辑工作，对最后的内容出品负责。这里面会包含各种方面的工作，包括整理和阅读资料，与作者沟通，以及设计师/摄影师沟通制图。

   另外，这个岗位要负责所属品类项目组的选品工作，搜罗世界各地最有趣最好玩的东西，并撰写相关销售文案。这个可能是我们最重要以及最具挑战性的岗位之一了。

   ➁

   采购主管

   全世界有各种好吃好玩的东西，要由你去带到用户面前。你需要负责供应商的开发和谈判，并制定采购计划，保证稳定的供货和库存安全。

   我们希望你有至少三年以上采购工作经历，其中一定要有跨境采购的经验。有食品/酒水行业的经验以及零售行业的经验优先。

   ➂

   品牌与用户运营

   这个岗位将负责最终的用户增长，将企鹅送到尽可能多的用户面前。理解用户，对我们现有和目标人群进行研究。针对用户人群，设计、发起和落地联合营销筹划。负责新媒体及社交网络投放，对新媒体、社交网络有自己的见解，最大化各个渠道的产出及提高用户转化效率。

   ➃

   淘宝店长

   管理运营企鹅市集淘宝店，为销售额负责。参与制定销售计划，并根据销售计划与客服、仓库等部门做好管理与规划。负责网店日常维护，熟悉淘系流量渠道，有2-3年淘宝/天猫店的店长管理经验。

   ➄

   品类运营

   参与企鹅市集电商团队的运营，链接电商团队和选品团队。要懂得数据分析，新品上架和售后管理。也要负责竞品与竞店分析，并参与销售活动策划和执行。总结并汇报给部门负责人，需要细致认真的工作态度与严谨理性的逻辑思维。

   ➅

   品牌业务拓展

   根据公司的发展规划制定业务拓展策略，做好客户开发及维护，链接外部需求与内部对接实现，需要在内容及移动互联网品牌拓展方面有深厚经验，有4A公司工作经验者优先。

   ➆

   助理会计

   处理日常的会计业务，包括记账凭证、报销及发票等。及时、准确地编制会计报表，报送各项统计资料。熟悉国家会计法规，负责各项纳税申报工作。

   ➇

   新媒体运营

   微信虽然是企鹅吃喝指南目前的主战场，但是其他渠道也很重要！这个岗位主要负责微信以外的新媒体渠道，如微博，知乎，今日头条等。你需要针对不同的渠道，制定不同推广策略，让更多人看到我们的优质内容。

   ➈

   视频发行

   负责公司视频项目从初期到上线期间的所有发行相关工作，制定相对应的发行计划，与视频网站进行对接。需要有很强的文字功底，能够开脑洞，关注细节并且有强烈的结果导向的执行能力。

   申 请 方 法

   我们的工作地点在上海。如果你对美食和相关的生活方式领域感兴趣，我们保证，在企鹅团队中工作一定会是有趣又好玩的经历。如果你符合前文我们所描述的六个品质，有兴趣加入企鹅吃喝指南，但在文中没有看到适合自己的职位，也欢迎来信与我们聊聊。对于优秀人才，我们很乐意为你创造一个职位。如果你身边看到有合适的人，也非常非常欢迎向他们推荐！

   如果你有兴趣加入我们，请把简历和一切可以帮助我们更了解你的资料（如Cover Letter或者作品集），一并发到career@penguinguide.cn，期待你的来信！