Body 和structure在品酒描述中啥差别?
酒体Body是指酒在口中的“分量”,而这个分量是由酒的“粘度”,“风味”“浓度”和“涩味”一起合力产生的综合效果。
——虽然酒是液体,但是不同的液体由于其含有的风味物质不同,会在舌头上产生不同的分量感,最简单的例子,你可以回想下喝牛奶,喝果汁,和喝葡萄酒,喝矿泉水时候,液体流经舌面的感觉。就葡萄酒而言呢,有饱满酒体的,也有轻酒体的,最容易的一个辨别方式是当一款酒的酒精度数比较高,含糖量比较高的时候,它通常属于饱满酒体的类型。
知心良品 萨佐堡干红❓❓但是不是含糖量高一定酒体高呢?
这个也不一定,比如一些气泡酒,糖分高,但是酒精度数低,酸度高,这样的酒在口腔里感受是清新的,而不是饱满的,所以要用轻酒体来形容。
需要注意的是: 酒体饱满与否与品质无关,这只是说一款酒的风格。
而结构structure呢,可以理解为品尝葡萄酒时可被感知和评判的几个关键因素——酸度、甜度、酒体、酒精度和单宁,这些元素形成的完整品酒感受。
澳洲红五星酒庄佳诺酒庄西拉子(知心良品)以“人的身体 ”来举例呢,就是BODY作为一个人的身体,没有好坏之分,只是高矮胖瘦各有各的不同而已。但如果你评价一个人的身体结构,那就有好坏高低之分了,最起码你要四肢健全,更好的身体结构需要9头身,需要黄金比例。
所以在形容一款酒的结构时候,经常是和balance平衡一词挂钩的。
body gel是什么意思
gel 应该是英语法语都有这个词 原意是“霜” 这里应该是沐浴液的意思吧
body gel是什么意思?
溶胶或溶液在适当条件下转变为凝胶(冻胶) 这是凝胶身体胶凝体是沐浴液或沐浴乳之类的
body gel是什么意思?
body cleansing gel
身体清洁凝胶
具有双重洁净功效,能将肌肤上的污垢彻底的清除,同时清洁与调理您的肌肤,还具有优异的洗净力,透明的水晶凝露,能够深入您的肌肤、彻底清除肌肤上的化妆品残垢。
此外,高保湿功效,让您使用过后肌肤保有光滑、不紧绷,亲水性配方更容易洗净,肌肤不会产生不适感。
拓展资料:
凝胶性质
(一)弹性
弹性凝胶: 一类凝胶在烘干后体积缩小很多,但仍保持弹性。
脆性凝胶:另一类凝胶烘干后体积缩小不多,但失去弹性而具有脆性。
弹性凝胶保持弹性。肌肉、皮肤、血管壁及组成植物细胞壁的纤维素等,脆性凝胶大多数是无机凝胶,它的网状结构坚固,不易伸缩。硅胶、氢氧化铝等,广泛用作吸附剂。
(二)膨润(溶胀)
干燥的弹性凝胶放入适当的溶剂中,会自动吸收液体而膨胀,这个过程称为膨润或溶胀。脆性凝胶没有这种性质。在生理过程中,膨润起相当重要的作用。有机体越年轻,膨润能力越强,随着有机体的逐惭衰老,膨润能力也逐惭减退。
(三)离浆(脱液收缩)
新制备的凝胶放置一段时间后,一部分液体可以自动而缓慢地从凝胶中分离出来,凝胶本身体积缩小,成为两相,这种现象称为离浆或胶液收缩。例如血液放置分离出血清,腺体的分泌,淀粉糊放置后分离出液体,都是凝胶的离浆现象。
离浆的实质是胶凝过程的继续。凝胶制品在医药上有广泛的应用,如干硅胶是实验室中带用的干燥剂。在生产和科学研究上,电泳和色谱法常用凝胶作为支持介质。
(四)多相,高度分散和不稳定性是 溶胶的基本特性。溶胶具有Tyndall效应可与溶液区分。
参考资料:凝胶-百度百科
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