尿酸高吃什么，尿酸高的人吃什么食物？

      对于尿酸高的人，要选择低嘌呤饮食，同时中等嘌呤食物要限制摄入，高嘌呤食物尽量不吃，以上为基本饮食原则，饮食注意事项主要如下：
      1、低嘌呤食物：包括鸡蛋、牛奶，以及一系列蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、冬瓜、南瓜等，还有麦片，都属于低嘌呤食物。因低嘌呤食物含嘌呤量较少，所以尿酸高患者可以食用。一般低嘌呤食物是指100g食物中，嘌呤含量低于50mg；
      2、中等嘌呤食物：在急性痛风性关节炎发作时，尽量不吃包括瘦肉等中等嘌呤食物；
      3、高嘌呤食物：尽量不吃，高嘌呤食物包括红肉类的牛羊肉，以及汤类，包括鸡汤、排骨汤、大骨汤。还有海鲜类食物，特别是贝壳类海鲜，包括生蚝、花甲等，还有动物内脏。

尿酸高吃什么
尿酸高的人吃什么食物？

尿酸高吃什么食物对身体比较好

      　　尿酸高逐渐成为一种常见病症，尿酸偏高吃什么食物好？下面我分享了尿酸高宜吃的食物，一起来了解吧。
      　　尿酸高吃什么食物好
       　　1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。

       　　2、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

       　　3、蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

       　　4、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

       　　5、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

       　　6、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

       　　7、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
       　　尿酸高的原因
       　　脏功能排泄异常引起的

       　　肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。

       　　朱教授认为，***之所以会呈现出尿酸高的现象，主要是由于血液中所含尿酸浓度高出正常值而引起的高尿酸血症。

       　　饮食不注意引起的

       　　当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物。

       　　比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。

       　　药物引起的

       　　由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。

       　　当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
       　　尿酸高预防方法
       　　原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病，该病也与肥胖症、高血压、冠心病明显相关。高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手：

       　　合理膳食，控制体重

       　　超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。

       　　1、低脂肪饮食

       　　高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。

       　　2、控制蛋白质

       　　高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。

       　　3、碳水化合物

       　　适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。

       　　高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。

       　　酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。

       　　4、平时补充足够的水分

       　　平时一定要多喝水，多排尿。

       　　5、适量食盐避免辛辣

       　　中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。

       　　鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。

       　　另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

       　　其它高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。

       　　最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。
       　　尿酸高不能吃什么
       　　1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。

       　　特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

       　　2、海鲜、贝壳类水产等：

       　　特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，怎样“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

       　　3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

       　　4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
       　　尿酸高病人的几点注意
       　　1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。

       　　2、烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。

       　　3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

       　　4、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

       　　5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

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尿酸高的人吃什么食物？

      尿酸高主要是嘌呤代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多，常见于外源性嘌呤摄入量过多，需保持低嘌呤饮食，尿酸高者可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。
      1、水果类：如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等大部分水果属于低嘌呤食物，可适量食用，如伴痛风性关节炎急性期发作者，建议少食用含果糖较高的水果，摄入过量，可能会增加关节疼痛的风险；
      2、蔬菜类：如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等蔬菜嘌呤含量较低，可适量食用，油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等蔬菜，含嘌呤量偏高，单纯尿酸增高不伴有并发症者，尿酸正常后可少量食用；
      3、主食类：除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物尿酸高者可食用，需要注意的是酵母粉中含嘌呤量较高，建议以面条代替发酵后的馒头；
      4、蛋白质类：尿酸高时需严格控制饮食，可适当食用蛋类、牛奶等补充蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。