糖尿病吃什么主食最好「」

糖尿病吃什么主食最好

哪些主食适合糖尿病人吃？

糖尿病患者可以食用荞麦面，因为荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。特别是里面有大量的亚油酸，对于糖尿病患者来说是最好的营养，还有就是油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，所以说荞麦面特别适合糖尿病患者食用。还可以多吃些陈粟米，粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，特别是里面含有大量的镁、锌、硒等元索，加上小米也是高钾的食物，这些营养成分可以更好的降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。大麦也是非常好的一种主食，其实麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒，很多人胃不好就吃大麦来养胃，而且在生活中大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。麦麸是一种高纤维的食物，特别是里面的营养很丰富，含热量也比较低，对于糖尿病患者来说也是一种很好的主食，特别是里面的的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。油麦、燕麦也是很好的一种食物，一般都是经加工磨制而成莜麦面。而且里面含有的营养价值也比较高，特别是含钾比较多，而且很多人知道莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。糖尿病患者在生活中要多注意自己的身体，特别是在平时的要吃些高糖的东西，在平时的时候可以多吃些水果和蔬菜都是可以的，还有就是在平时的时候可以多喝水。

糖尿病可以吃什么主食

      糖尿病可以吃什么主食 1、糖尿病可以吃荞麦面 2、糖尿病可以吃陈粟米 3、糖尿病可以吃大麦 4、糖尿病人的主食食谱 4.1、大麦米粥原料:大麦米100克,清水800克,红豆20克。

       制作方法:将大麦米、红豆洗净,用水稍浸泡一下。将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,煮约2小时即可。

       成品的营养成分:热量401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,糖类77克。
       4.2、小米饭
       原料:小米100克,清水200克。

       制作方法:将小米洗净,加水上锅焖约40分钟即可。

       成品的营养成分:热量362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,糖类16克。
       糖尿病的饮食原则
       食用水果时,不要将水果榨汁喝。有些食物,生食时的升血糖作用较弱,如青香蕉、生红薯的升血糖作用就较黄(熟)香蕉、熟红薯低得多。
       糖尿病吃什么豆类食物
       3、黄豆玉米面窝头:最好选用当年的黄豆和玉米各半磨面,用滚水调面,做成窝头。

哪些主食适合糖尿病人吃？

      血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
      1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
      2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
      3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
      4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
      5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有***所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有***所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
      6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
      另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

糖尿病患者建议吃的主食

玉米

玉米虽然有甘甜的口感，但是作为一种粗粮有较为丰富的膳食纤维和维生素。能够有效的促进消化，加快胃肠蠕动。将玉米磨成面粉，来代替白面成为主食，以此来减少糖分的摄入。

荞麦

荞麦属于寒性食物，味道微苦，但是含有丰富的营养物质。能够有效的健脾开胃，促进糖尿病患者的消化，减少便秘的出现，可以预防三高和心脑血管疾病的发生。可以将荞麦磨面代替主食食用。

燕麦

燕麦也是比较常见的一种粗粮。不仅饱腹感强，还含有较为丰富的维生素B1，可以加快糖分和脂肪的代谢，减少糖分在体内滞留的时间，并且也能够使膳食纤维的糖分在体内的遗留时间变短，对糖尿病患者来说是非常理想的一种主食。

黄豆和绿豆

黄豆是含糖量较少的食物，而且碳水化合物的含量也比较低。黄豆中还有一种能够抑制胰胰酶的物质，对糖尿病也是有一定的治疗疗效的，所以建议糖尿病患者可以适当的多食用黄豆。绿豆也是较为常见的适合糖尿病患者食用的食物。绿豆中含有一种叫低聚糖的物质，能够有效的帮助降低血糖，对糖尿病患者控糖是有很好帮助的。建议可以将绿豆磨成面粉来作为主食食用。

黑米

黑米中的营养成分也很高，具有丰富的膳食纤维，可以有效的帮助糖尿病患者降低血糖，而且还能够控制血压的增高，同时也能够减少心脑血管疾病的发生，对三高人群，特别是糖尿病患者来说是非常好的主食选择。可以将黑米代替普通的米饭作为主食食用。

一旦患上糖尿病就要终身忌口，除了以上这几种食物可以作为主食以外，紫米和薏米等粗粮也都可以作为糖尿病患者的主食。

建议不要过多的食用精加工的主食，可以选择粗粮来作为主食，能够有效的减少糖分的升高，而且还能够补充膳食纤维，减少热量的堆积。

在饮食上能够控制好血糖，就能够有效的减少糖尿病的病变，从而减轻糖尿病给患者带来的困扰。