“宝宝吃什么”，幼儿吃什么？

宝宝吃什么

幼儿吃什么？

      母乳如金子
      一滴初乳中含有0.5~2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20~50倍，所以，有初“乳如金”之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明，喂母乳的时间越长，儿童的智商越高，母乳中含有多种营养，能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长，不添加辅食，也不利于婴幼儿的健康成长。
      莫光喝牛奶
      有些家长错误地认为婴幼儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给，实际上还应该在婴幼儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。
      缺碘智力低
      婴幼儿如果缺碘会造成智力落后，特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以，家长应注意给婴幼儿补充碘。
      补维生素D
      因为影响婴儿吸收的因素很多，所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时，应补充维生素D。
      幼儿菜饭混
      幼儿期也叫做学龄前期，是指3~6岁的儿童。这期间的幼儿生长发育比较快，身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液，对营养的需求量也较大。
      3岁以下儿童，宜用菜饭混拌一起的方法，以防止儿童挑食；不要把不宜消化的坚硬、荤腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让儿童吃。
      值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为儿童制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证儿童能获得足够的营养。
      幼儿食谱中有三类食物不可少：一是长力气的食物，如粮、油、糖类，二是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增强体质的食物，如蔬菜、水果等。
      希望你的宝宝聪明、健康地成长：）

幼儿吃什么？

      孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，例如过完第一个生日后，孩子的生长速度渐渐地慢下来，但是很快又提高起来，这时孩子开始学习走路。到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。
      孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源（一杯奶中含有8克的蛋白质），另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。
      每餐至少给孩子做上一个营养丰富的菜肴，每天至少吃上4次水果或蔬菜。孩子的食量渐渐增加，但还会随着孩子的食欲情况而变化。孩子的食量约为成人的3.5倍（每千克体重）。
      给孩子养成良好的饮食习惯，不加糖，不加盐，不吃只含“空”热量的糕点、饼干和糖果等食物。不给孩子吃甜布丁，最好吃水果、奶酪或果泥的布丁。
      不要给孩子吃下列食物：
      ●坚果
      ●爆玉米花
      ●里面含有整个麦粒的全麦面包
      ●小块蔬菜与水果
      ●有核或有籽的水果（例如桔子）
      ●未去硬皮的水果
      ●调味料加得较多的食品
      ●加糖的饮料
      牛奶应是首选的食物，每日尽可能保证250毫升（1袋）牛奶；一定量的鱼、瘦肉，蛋类及豆制品；为保证维生素C、维生素D、钙、铁、锌等营养素摄入，应多食用黄绿色蔬菜如：油菜、胡萝卜、柿子椒、番茄等。每日应当有富含维生素C的新鲜水果如：苹果、弥猴桃、枣类、山楂、桔子、柚子等。常吃些紫菜、虾皮、海带等富含铁、钙的海产品以及富含维生素A的肝脏，此外还应多吃些蘑菇、香菇等菌藻类食品。
      2．选择适量的产能食品：产能食品包括蛋白质、脂肪和糖类。谷类食物除供给热能外，还含有蛋白质、一些B族维生素、膳食纤维及钙、铁等元素。而纯糖只是一种单一的能量食品，营养素贫乏，过多摄食不仅影响食欲，而且易发生龋齿。所以幼儿膳食中应尽量少用。油脂供给热能、脂溶性维生素及必需脂肪酸，并有益于调味，也是每日膳食所必需，但不宜过量，油脂太多不易消化并影响其它营养素的摄入，而且容易使热量摄入过高导致发胖。
      3．餐次在一日三餐外，可加餐1～2次。
      一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：
      早餐：豆沙奶发羔25克
      鸡蛋粥25克
      午餐：猪肝摊鸡蛋50克
      软饭50克
      午点：梨汁糯米粥50克
      晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克
      小萝卜丝汤
      2、夏季：
      推荐食谱：
      早餐：牛奶葡萄干发糕25克
      豆浆100克
      中餐：西红柿鱼丸汤
      软饭50克
      午点：大米绿豆稀粥100克
      晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克
      夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
      （3）秋季：
      推荐食谱：
      早餐：鸡蛋粥25克
      枣泥牛奶发糕25克
      中餐：什锦饭50克
      小白菜汤
      午点：胡萝卜小米粥50克
      晚餐：冬瓜肝泥卷50克
      蛋花汤
      秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
      秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。
      （4）冬季：
      推荐食谱：
      早餐：牛奶蛋羹25克
      芝麻粥25克
      中餐：排骨汤焖海带丝
      软饭50克
      午点：蒸白薯50-100克
      晚餐：白菜肉末挂面汤50克
      1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

幼儿吃什么？

      1．幼儿想聪明多吃菜：现代科学研究指出，蔬菜营养与幼儿智力密切相关。在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需的大量B族维生素和维生素E，它们不但质量高而且易被吸收和利用，因此，家长们应尽量让孩子多吃新鲜蔬菜。
      2．幼儿多吃奶制品：现代营养研究认为，每天平均饮用145毫升含钙或含钙245毫克并含维生素D3．3微克的牛奶，能明显提高幼儿的全身骨量密度。有关专家指出，成年人45％骨量是在青春期形成的，儿童期骨量的增加有助于提高成年期峰值骨量，从而降低老年发生骨质疏松和骨折的危险性，而钙或维生素摄人不足将严重影响骨骼的健康发育。
      3．幼儿晚餐不能少吃：对孩子晚餐安排，首先应考虑的是热量，晚餐应高些，应占全天热量的40％，少食高脂类和不易消化的食物，因此身体瘦弱孩子，更应重视孩子的晚餐，以提高孩子体质，但对超重孩子，则应坚持“晚餐吃少”的原则。通常，晚餐热量为全天进食热量的30％为宜，但这个“少”是指热量要少，却不是减少数量。否则会影响孩子睡眠质量，对孩子健康不利。
      4．幼儿需远离咖啡：现代科学研究表明，幼儿常饮咖啡，可造成以下后果：①多饮咖啡影响幼儿骨骼发育；②可引起烦躁不安，食欲下降，失眠，记忆力降低，还会引起维生素B；缺乏症；③可引起肠痉挛，幼儿常饮咖啡，会弓；起腹痛，影响食量，造成身材矮小。
      5．幼儿忌吃葡萄糖：家长常在牛奶和开水里放葡萄糖给幼儿吃，这种作法不可取，因多吃葡萄糖会影响食欲，如长期以葡萄糖代替糖，会造成胃肠消化酶分泌功能下降，消化功能减退，导致幼儿贫血和维生素缺乏而降低抵抗力。
      6．幼儿不能补铁过多：现代营养学研究指出，幼儿补铁过多会产生中毒。其现状为：恶心、呕吐。腹痛、腹泻。严重的腹泻可引起脱水、酸中毒。急性胃穿孔。肠坏死而危及生命。全身症状，可导致心肌损害和休克。游离铁进人细胞，引起细胞坏死，出现肝功能衰竭，昏迷和反复抽筋，最终导致死亡。
      祝宝宝健康快乐！！！！