“胆囊炎吃什么”，胆囊炎吃什么东西好？

胆囊炎吃什么

胆囊炎吃什么东西好？

胆囊炎吃什么好

1、山楂

山楂中含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

2、玉米须

玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。同时吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。

3、蒲公英

大多数人都知道蒲公英是个好的药材，那是因为蒲公中含有大量的营养物质，而这些营养物质能够清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝护肝的作用。对消化不良、便秘都有改善的作用，重点是能够有效的缓解胆囊炎患者的症状。

4、莲藕

胆囊炎的患者也比较适合吃些莲藕，这是因为莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维等吧营养物质，而这些营养物质能与***内胆酸盐，食物中的胆莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者，对胆囊炎的患者是很帮助的。

5、低脂肪食物

患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

胆囊炎的饮食禁忌

1、胆囊炎患者吃水果不宜与海味同吃

海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃,胃肠功能紊乱,容易引发胆绞痛、胆结石梗阻。

2、酸性的水果不宜多吃

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。

3、柿子胆囊炎患者不宜多吃

柿子性寒质粘,气机沉降,一方面可以阻滞气机,还容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。

4、榴莲不宜多食

榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。

5、忌食水果过多

过量食用水果,会使***缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起胆结石、冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

胆囊炎的原因

1.1、胆囊结石

胆囊炎很多时候都是由于胆囊结石导致的,有些胆囊炎患者在之前是患有胆囊结石的,而胆囊结石是很容易导致胆管出现出现梗阻现象或者是嵌顿现象,如此一来就会导致胆汁淤积浓缩,成分也会因此发生改变,对胆粘膜形成一定的刺激,引起炎症反应。

1.2、不良生活习惯

大家在平日里一定要注意自己的饮食习惯，而胆囊炎的患者就是平时的时候不注意饮食营养和体育锻炼,才容易导致身体抵抗力和免疫力低下,这样的生活习惯就很容易发生感染,如果感染到了胆囊,那么就会形成胆囊炎。

1.3、感染因素

全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道,或邻近器官炎症扩散等途径侵入,寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。

1.4、化学性因素

胆汁潴留于胆囊,其中高浓度的胆盐,或胰液返流进入胆囊,具有活性的胰酶,均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者,胆汁中胆盐浓度升高,亦可引起急性胆囊炎。

胆囊炎吃什么东西好？

      胆囊炎患者多伴有胆囊结石，因结石阻碍胆汁分泌从而引起胆囊发炎
      胆囊炎分为急性、慢性两种
      胆囊炎本身并不严重，但胆囊炎治愈后依旧容易复发，且胆囊炎容易引发其他疾病（胰腺炎、胆石症、梗阻性黄疸等）
      所以，一旦患过胆囊炎，就要在生活和饮食上加以注意，尽量防止急发胆囊炎（特别是慢性胆囊炎的患者）
      存在胆结石的胆囊炎患者，建议行腹腔镜下胆囊切除手术，只有这样，才能治愈胆囊炎
      胆囊炎患者饮食禁忌较多
      胆囊炎急性发作期应禁食，待病情稳定后，逐渐恢复饮食，可口服消炎利胆片，静滴抗生素。
      恢复期患者饮食应注意：1.少食多餐，5--6餐/日为宜
      2.饮食以清淡稀软的食物为主，容易消化
      3.尽量不要食用生冷、辛辣、油腻、黏性食物，肉不能吃，油腻的不能吃，鸡蛋不能吃
      4.控制蛋白质、脂肪的摄入量（应为健康成人的1/3）
      5.戒烟戒酒
      6.严禁暴饮暴食 ..

胆囊炎吃什么

      说起胆囊炎，很多人在发现自身患上该病后积极的配合治疗，而对于饮食辅助治疗的方法，也特别的在意，下面本文就将适合胆囊炎患者吃的食谱介绍如下。
       1. 饮食一：玉米须粥。[ 配方 ] 玉米须鲜品 30 克(干品15 克)。[ 制作 ]将玉米须清洗干净并切断用沸水进行冲泡，然后再将其放入锅中加盖进行焖至，大约10分钟后过滤取汁，再用开水冲泡1次，两次汁合并。粳米30克，加水适量，煮至米开花后，将玉米须汁兑入粥内，稍煮片刻即成。[ 用法 ] 日服2次，趁热食用。[ 功效 ] 理气止痛，适用于右胁下隐痛、嗳气的气滞胆囊炎。
      2. 饮食二：栀子仁粥。[ 配方 ] 栀子仁 5 克，粳米 100 克。[ 制作 ] 栀子仁碾成细末，先煮粳米为粥，待粥熟时，放入栀子仁末梢煮即可。[ 用法 ] 每日服 1 剂，分 2 次食完。[ 功效 ] 适用于湿-热型慢性胆囊炎。
      3. 饮食三：黄紫地丁粥。[ 配方 ] 黄花地丁(蒲公英)、紫花地丁各 30 克 (鲜品各60克) ，粳米 100 克。[ 制作 ] 将黄花地丁和紫花地丁加水煮，过滤去渣取汁，以汁煮米为粥，可以加白糖凋味。[ 用法 ] 每日 1～2 次，1 周为一疗程。[ 功效 ] 适用于湿-热型胆囊炎。
       注意事项
      患有胆囊炎的人在平时便可常吃上述食物来缓解病情，同时，还要注意以低脂饮食为主，不吃肥肉或油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等富含油脂的食品也宜少用，且不宜过饱。